2019/12/18

物価



市場.jpg


いまいち
ソウルの物価が
わかりません。

飲食関係は
東京と
同じ印象。

衣料品は
激安。

どちらも
観光客相手の
価格。

のはず ...
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2019/12/16

チヂミ



チヂミ.jpg


韓国版
お好み焼き
チヂミ。

現地の言葉だと
思っていました。

全然、
通じない ...

どこの
言葉だ !!
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2019/12/15

コンベアー



地下鉄.jpg


地下鉄の
階段横。

大型荷物を運ぶ
コンベアーが
設置されていました。

荷物移動の間に、
人は階段で移動。

あんまり
置き引きは
ないのかな ...?
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2019/12/14

ソウル



ソウル広場.jpg


帰国前に。

ソウルに
立ち寄りました。

市内、
初めて
訪れました。

景観、
ほぼ東京と
一緒 ...
なんですね。

高層ビルの感じ。

アジアに
戻ってきた!感
あります。
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2019/12/12

ビザ期限



庭園.jpg


いい加減
帰国しないと。

ビザの期限に
なりました。

色々
吸収できたし。

新しい視点も
持てたし。

充実の
視察でした。

この経験、
どうやって
活かしていこうかな。

とても
楽しみです ♪
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2019/12/11

食事会



食事会.jpg


お食事会、
誘って
いただきました。

キャンドル。

灯るだけで
雰囲気、
出る出る !!

イギリス・ベルギー 夫婦。
ギリシア人 夫婦。
ブラジル・フランス ゲイカップル。
チリの旅行者。
ニュージーランドからの姉妹に
日本からのわたし。

当たり前ですけど ...

ほんとに、
いろんな考え方があるなって
実感します。

そして。

結婚式の
ご祝儀の話。

結構、ウケます !!
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2019/12/10

警戒心



にわとり.jpg


放し飼いの
にわとりたち。

ついては来るけど
警戒心があるのか。

抱っこは
させてくれません ...
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2019/12/09

無防備



子猫.jpg


全然
警戒心のない
子猫たち。

近づいてきます。

1匹ずつ
ハンモックで
遊ばせて ...

う〜む。

この可愛さ
ズルい !!
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2019/12/08

ボーっとする



ハンモック.jpg


一角に
ハンモックが !!

ヒマを
見つけては。

ボーっとしに
いきます。
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2019/12/07

人、見かけません。



農地.jpg


きれいに
手入れされた
農地。

さぞかし、
大きな農機
なんだろうな。

と、期待。
していましたが ...

全然、
人を見かけません。
機械すら見かけません。

どんな、
働き方なのかな ...
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2019/12/06

趣味の世界



車.jpg


ご近所さん。

いろんな方が
いらっしゃいました。

製造から
90年以上の車。

乗車体験
させてもらいました。

素敵です。

素敵ですけど。
排ガスの
臭いがすごい ...

日常使いは
できません。

普段は
どうしているのか
聞いてみると。

馬に乗っている !!

両極端です。

エコなんだか
エコじゃないんだか
わかりません。

完全に
趣味の世界。
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2019/12/05

牧場



放牧.jpg


お隣さんは。
乳牛の放牧を。

朝になると
牛たちが
やってきます。

適当に移動して。
適当に休んで。

牧歌的って
こういう感じかぁ ...

なんとも のどか。
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2019/12/04

ビーガン食



ビーガン食.jpg


ヨーロッパの
菜食主義。

巨大な市場。
なのは、
ロンドンでも
感じていたのですが。

飲食店側の視点を
見られたのは
貴重でした。

予約グループ内に
数名、
菜食主義の方々が
いらっしゃいます。

ベジタリアン。
だけでなく、
ビーガンやら。
いろんな主義を
お持ちの方々が。

勉強しないと
どんな主義が
存在するのか。
ついていけません。

メニューから
食べられるものを
選ぶ時代ではなく。

食べたいものを
主張していく。

それくらい
パワーを持っています。
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2019/12/03

冷製スープ



スープ.jpg


ハーブが
スープに
なりました。

さっぱり
おいしい。

ちょっと
タラゴン摘んできて。
と頼まれごとも。

タラゴン?
どんな見た目?

馴染みがない
ハーブ。
全然、
認識できません。

で、
教えられたのが ...

ミント、わかる?
はい。

ラベンダー、わかる?
はい。

その間くらいに
あるから。
ふむ。

ミントとラベンダー。
ミントとラベンダー。

で、見つけた。
タラゴン。

知らない人が見たら。
ただの雑草です。
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2019/12/02

ハーブ天国



カモミール.jpg


当たり前だけど ...

気候に適した植物なら、
育て方も簡単。

ほぼ
放ったらかし。

いろんなハーブが
摘み放題。

好きな時に、
カモミールティが
飲めます。

料理の時に、
タイムを摘んだり。

色々摘んで、
ミックスサラダにしたり。

はぁ ...
贅沢 ♪
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2019/12/01

飼料用かぁ



トウモロコシ.jpg

道中
とうもろこし畑が。

焼トウモロコシにでも、
しようかな、と
思案していたら。

家畜の餌だ、
と教えられました。

各地で
日本食を
期待されるので。

食材を
見かけるたびに。

何ができるかな、と
考えを巡らせます。

できるだけ
シンプルに。

地元の方々が
次回から
調理できるように。
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2019/11/30

別の地方へ



あひる.jpg

イタリアを終えて。
フランスへ。

今度は ...

飲食店の方々に
お話を伺います。
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2019/11/29

何から節約?



バール.jpg

経済状態が
悪い時。

支出を抑える
話になりますが ...

何から、
削っていきますか?

ビールが
第三のビールになり。
(新しい市場の誕生)

外食機会を
減らしたり?

イタリア。
経済状態、
よくない時期。

にもかかわらず。

地元の人々は
毎日、バール通い。
日に、何度も。

本当に
生活に根差した
文化なんだろうな、と
感じます。

その上、
数週間の夏休み。

なんかもう ...
人生のあり様が
根本から違う感じ。

EU 北側が
不平等というのも
わかる気もするし。

人間らしい生き方って
気もするし。

バランス。
なんだろうなぁ ...

なんとか。
折り合い、
つきませんかね?
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2019/11/27

人気は本当?



緑茶.jpg

グリーンティー。
って
そもそもなんだ!?

そして。

どの程度
浸透しているのか ...

お店を
覗いてみました。

スーパーには、
大体、
置いてます。

ティーパックタイプ。
いわゆる緑茶。

百貨店になると
凝った感じ。

抹茶や玄米茶。
煎茶など。

一緒くたの
グリーンティーとは
違うようです。

きちんとした
ギフトの扱い。

大家さん宅では、
毎朝 緑茶でした。

エスプレッソの国で。
毎朝の一杯が緑茶。

それなりに
浸透しているのかな ...

抹茶だけは
グリーンティーとは
区別され。

マッチャ の呼び名が
浸透しています。

それ以外は
基本 全部
グリーンティー。
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2019/11/25

パン屋



パン屋.jpg


適当に歩くので。

同じ道、
もう一度行ける自信
ありません。

気になったお店は、
写真に残して。

出直す際の参考に。

と、
思ったら ...

FORNO
お店の名前じゃ
ないらしい !!

パン屋の意味。

あのお店には、
二度と行かれません。
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