2009/11/07

メモ】 しっかりした味のお野菜



先日、アド街ック天国で

吉祥寺特集が放映されてから、

中道通りの各店舗さんは、大忙しのようです。


麦わら帽子さんも、

お忙しい中、ご協力いただきました。


どれも野菜本来の味がしっかりしていて

とてもおいしかったです。


各地から届く 新鮮野菜。

是非、味わってみてください!


 
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2009/11/06

メモ】 フレッシュオイルも楽しみです



ハラペコキッチンから3日が経ちますが、

未だ筋肉痛がとれず、不自由しています。。。


さて、ブオーノイタリアさん の オリーブオイル。

ご試食いただいた方には、

そのお味をお楽しみいただけたと思います。


もうしばらくすると、

搾りたてのフレッシュオイルも店頭に並びます。


毎年、風味が違うそうです。

フレッシュオイルも楽しみです!


ガラス張りのお店で、

店先の大きなオリーブが目印です。


外観.jpg





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2009/11/05

メモ】 予約がおすすめです。



イタリア食堂 ラパンチャ さん。

予約をしてからのお出かけがおすすめです。

満席のこともが多く、入れないことがあります。


昨日も伺ったら、大賑わいでした。
(某芸能人もお食事中でした)


お店の詳細です。

ラパンチャ.jpg


住所:
吉祥寺本町2−34−15 日加ビル 1F

電話:
0422-21-4055

営業時間:
月〜金  18:00〜21:30 (L.O)
土日・祝 12:00〜14:30 (L.O)
       18:00〜21:30 (L.O)

定休日:
だいたい月・火

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2009/11/04

メモ】 フレンチレストラン



ハラペコキッチンに出展くださった

ゴロワさんは、

荻窪にフレンチレストランも展開されています。

ブランドミュゲ さんです。

すずらん通り商店街にあるアットホームなお店です。


ブランドミュゲ.jpg


↑ このチラシをご持参のお客様には、

グラスシャンパン or 自家製くるみワイン をプレゼント♪

m-chiffon にて、お配りしています。

ご利用の際は、是非ご持参下さい!


そして、火・水・木 のディナータイムには、

フルコースお召し上がりのお客様に、

ボトルワインを¥1000円で!!

何本でもOK とのことです。

coupon.jpg


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2009/11/03

レポート】 ご来場 ありがとうございました



お天気に恵まれ、無事開催できほっとしました。

冷たい風の中、ご来場いただきありがとうございました。


初めて喫茶スペースを設けてみました。

ランチやお茶ができる、ほっこり空間として

ご利用いただけたようで、嬉しく思っています。


席数に限りがあるので、

ごゆっくりいただけなかったお客様もいらっしゃり、と

申し訳なく思います。


何よりの課題は、

お会計に、陳列に、バタバタしていた私です。。。


いろんなお客様とお話ができ、

たくさんの元気をいただきました。


ありがとうございました。


そして、今回 出展してくださった

各店舗のみなさまにも、御礼申し上げます。

本当に、ありがとうございました。


準備や後片付けで、重いものを持ったりしていたせいか、

う、う、うで に 力が入らないんです、今。

キーを打つのが、やたらと時間かかっています。


では、少ない画像ですが、店内の様子をご紹介します。


ボトル.jpg


店内 入ってすぐは、

ブオーノイタリア さんの オイル。

お野菜と一緒に、ご試食していただきました。

ご試食の準備が遅れてしまったので、

ご来場いただいたすべてのお客様には、

お召し上がりいただけなかったのですが。

ごめんなさい。。。


そんな、オイルにぴったりな お野菜は、麦わら帽子さんから。

野菜.jpg



そして、ずらっと ゴロワさんのお惣菜が並びます。

瓶詰め.jpg


キッシュ.jpg


店内 奥では、当店のスイーツが並びました。

デザート.jpg


デザート2.jpg



そして、店先には ラパンチャさんの

パニーニ と スープが。

移動販売スタイルのかわいい車と共に

出展してくださいました。


パニーニ.jpg



何か作業をやっていると、

写真を撮ることが頭からすっかり抜け落ち、

こうしてブログ更新しているときに、

しまった、、、 という状況になってしまうのですね。

前回の500円マーケットのときも

同じようなことを思っていたのに、進歩がないんです。。。



みなさまに、元気をもらい

また がんばろう! と 気持ちを新たにしました。

店頭販売の魅力は、

やはりお客様と直接やりとりができ、

おいしかった の 一言が聞けるからです。

これ、本当にうれしいのです!


本当に、ありがとうございました。

不定期ですが、また何かイベントを企画し、

お客様に喜んでいただける空間をご提供したいと思います。

今後とも、よろしくお願いいたします。

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2009/11/02

メモ】 マイバック持参のお願い



いよいよ明日になりました、ハラペコキッチン。

例のとおり、

マイバック持参にご協力いただきますよう

よろしくお願いいたします。


みなさまのご来場 お待ちしております。



クッキーを入れる袋、サイズが合わなくて

これから買出しです。。。

やっぱり、最後までドタバタです。
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メモ】 ラパンチャ さんのメニュー



ラパンチャさんのメニューが決定しました。


 ・ とり肉 と トマト と バジル の パニーニ

 ・ 日替わりスープ
                 です。


肌寒くなってきたので、スープはうれしいですね!
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2009/11/01

メモ】 喫茶スペースのご案内



ハラペコキッチンでは、

簡単な喫茶スペースとお飲み物をご用意し、

みなさまのお越しをお待ちしております。


休日のランチに、

散歩途中のお茶に、 どうぞご利用ください。
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2009/10/31

メモ】 シフォンの種類



ハラペコキッチンまで、残すところあと3日。

準備も架橋に入ってきています。


シフォンケーキは、

当日限りの限定メニューを販売します。

是非、この機会にご賞味下さい。


■ シフォンケーキ 各250円


 ・ プレーン x アーモンド

 ・ バナナ x ポピーシード

 ・ ココア x オレンジ


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2009/10/30

メモ】 くるみスコーンの原材料



くるみスコーンの原材料をご案内いたします。


 ・ 小麦粉 (北海道産)

 ・ 全粒粉 (北海道産)

 ・ 砂糖   (北海道産)

 ・ ベーキングパウダー (国産)

 ・ コメ油   (国産)

 ・ くるみ   (アメリカ産)

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メモ】 くるみスコーン



くるみスコーン.jpg



くるみスコーンが完成しました!


外は かりっ、 中は ほろほろ。

小麦の風味が楽しめる、スコーンです。


口の中が粉いっぱいになる感じ、

スコーン好きには、たまりません!!


焼きたてが一番おいしいです♪


当日は、焼き立てをご提供できないか、

思案してみます。


お楽しみに〜
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2009/10/29

メモ】 サブレの原材料



サブレ試食.jpg



サブレの原材料をご案内いたします。


 ・ バター (北海道産)

 ・ 小麦粉 (北海道産)

 ・ 砂糖   (北海道産)

 ・ 牛乳   (国産)

 ・ アーモンドパウダー (アメリカ産)


たまごを使っていませんが、

乳製品を使っています。

アレルギー反応のある方は、ご注意ください。


当日は、ご試食をご用意します。

是非、お味見ください。
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2009/10/28

MSG】 ブオーノイタリアさん



tree.jpg


オリーブオイルができるまで、

農家の人々は一年間いろいろな苦労があります。

2月から3月にかけ、

木、一本一本を手作業で剪定します。

そして年に2回はオリーブ畑の土を耕し、

羊の糞などの肥料をたくさんまきます。

雑草が生えるので、年に何度も雑草を抜きます。


ようやく収穫の時になると、

11月下旬の寒いなか、

朝早くから日が暮れるまで、

はしごに上って高い木の枝の実を

手でこそげ落とします。

機械を使うと実や木が傷むため、すべて手作業。

1週間の間、家族、親戚が総出で収穫します。


収穫が終わったら搾油所にいき、

一晩じゅうオイルが搾られるのを待ちます。

こうして一年間苦労して搾られたオリーブオイルは

ちょうど日本でいう新米のようなものです。


家族みんなで搾りたてのオリーブオイルの

味や香りを味わうのです。
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2009/10/27

MSG】 ブオーノイタリアさん



オリーブオイルのお勧めの食べ方は、

バターの代わりにパンにかけるだけではありません。


脂肪分を使った料理に代用できると思って下さい。


たとえば、温野菜でもサラダでも、

マヨネーズやドレッシングを使わず、

オリーブオイルと塩を基本の味付けにしてみましょう。


大変すっきりとした軽い味になり、

野菜そのものの味を引き立てつつ、

全体の味をまとめてくれます。


また、オリーブオイルの植物性脂肪分は、

野菜の栄養を体に吸収しやすくする、

消化を助けるなどの働きがあります。



salad.jpg

(オレンジとウイキョウのサラダ)
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2009/10/26

メモ】 開催時間のご案内



雨が続いていますね。


ハラペコキッチンの開催時間のご案内、

すっかり遅れてしまいました。


開催日時:  11月3日(祝・火)

         12:00 - 17:00

場所:      m-chiffon


です。


ラパンチャさんのパニーニ、休日ランチにぴったりです!


ご来場、お待ちしております。

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2009/10/25

ご紹介】 麦わら帽子 さん



お待たせしました!

野菜の出展が決定しました〜


ハラペコキッチンを開催する時期は、

各地で色々なイベントがあり、

うまいもの市的なものも多いですね。


で、野菜の出品も多いんです。

収穫できる野菜の量には限りがあり、

出展は難航していました。


今回、イベントの趣旨にご賛同いただき、

それなら! ということで、

麦わら帽子 さんが出展してくださいます。


武蔵野市の友好都市から、

無農薬・減農薬野菜を取り寄せ、

販売しているお店です。


ハラペコキッチン当日は、

どんなお野菜が出品されるか、お楽しみに〜☆
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2009/10/24

メモ】 けやき並木




けやき.jpg



成蹊学園の横を走るこの並木道。

とても美しいので、散策にお勧めです。


私もよく、自転車で通ります。

夏場は、緑が生い茂りひんやりしています。

これからの時期は、落葉してしまうのですが、

落葉を踏みしめながら、歩くのも良いものです。


学園関係者だけでなく、

一般に開放されているため、自由に通れます。


駅への帰り道、ちょっと迂回しますが、

一見の価値あり です。
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2009/10/19

ご案内】 ジュレの種類



ゴロワさんのジュレ、全2種を販売いたします。


1) 半熟たまご

2) ハムとパセリ


ジュレ.jpg
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2009/10/18

ご案内】 キッシュの種類




キッシュ2.jpg



ゴロワさんのキッシュ、全5種を販売いたします。


1) ベーコンとチーズ

2) ハムとパプリカ

3) ほうれん草とたまねぎ

4) かぼちゃと若鶏

5) きのこ


お楽しみに〜 ☆★☆
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2009/10/17

ご案内】 自家製ピクルス



ゴロワさんが作る、

ピクルスとオリーブも販売いたします。


サラダやパスタに、重宝します♪


ピクルス.jpg
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